Wochenglückblick (23-18)

Hallo ihr Lieben,

auch diese Woche wurde es kulinarisch. Neben leckeren, herzhaften Waffeln - das Eisen muss genutzt werden, wenn es denn schon da ist - gab es noch äußerst gelungene Churros und eine Clafoutis aux cerises. Grund dafür war die Ankunft einer tollen Küchenmaschine. Die haben wir uns jetzt gegönnt und musste aus getestet werden. Hier ein Churro:

Das Clafoutis kam gut an. Im Korb wirkte es ein wenig wie Rotkäppchen, aber der Wein fehlte dann um das Bild abzurunden. Dafür haben wir sogar die Kirschen improvisiert entkernt. Der Tanzfreund bekam eine Flasche und ein Essstäbchen. Ging ganz ok.

Bevor ihr wieder fragen müsst, das Rezept in Kurzform:

400ml Milch mit einer Messerspitze Vanillepulver aufkochen - 30g Butter schmelzen - 4 Eier cremig schlagen - schrittweise 130g Zucker und dann 130g Mehl zugeben - Milch und Butter dazu geben - im vorgeheizten Backofen bei 210°C ca. 25 Minuten backen - etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen - schmecken lassen. <3

bis bald
die fitzliese

Wochenglückblick (22-18)

Hallo ihr Lieben,

was für eine leckere Woche! Am Montag und (!) am Freitag hat der Tanzfreund leckere Torte für mich gemacht. Er hat auch was abbekommen, keine Sorge ;-)

Am Dienstag begab ich mich mehr oder weniger gezwungen auf längere Tour. Die Zeit meiner Rückkehr war unklar, also habe ich mir Salat im Glas mitgenommen. Das hat dem Ausflug dann lecker abgerundet.

Ziemlich schnell sammelte sich eine Obstüberflutung im Kühlschrank an. Und was macht man da? Richtig, Marmelade.

Es wurden sogar zwei Sorten. Mehr geht gerade nicht, dann müsste man ja Gläser kaufen und das kostet Geld.

Um das zu vermeiden, habe ich gleich Waffeln gemacht und die mit der Marmelade serviert. Eine himmlische Kombination, wenn ihr mich fragt.

Mit dem Chor gab es auch mal wieder einen Auftritt. Wir waren zum Mönchszug geladen. Als "Dame" hielt ich mich im Hintergrund, wie gewünscht, und fühlte mich ganz in schwarz und mit Stola wie eine Priesterin.

Weiteres Obst musste heute noch verarbeitet werden. Ich hatte mich schon lange darauf gefreut: Marillenknödel. Am Ende ist es besser geworden, als ich dachte. Beim nächsten Mal sehen sie bestimmt noch schöner aus. Ein nächstes Mal hat der Tanzfreund schon genehmigt.

Jetzt verarbeite ich erstmal das Deutschlandspiel.

bis bald
die fitzliese

Wochenglückblick (21-18)

Hallo ihr Lieben,

huch, wie die Zeit verfliegt. Letzte Woche habe ich euch etwas vernachlässigt, dafür gibt es aber gute Gründe. Der Tanzfreund und ich hatten zu viel vor. Besuche und vor allen Dingen mussten wir ganz viel Obsttorte essen.

Wir haben ebenso unsere handwerklichen Fähigkeiten getestet. Im neuen Haus von fitzlieses Mama haben wir mittlerweile gefühlt die halbe Kollektion des schwedischen Möbelhauses aufgebaut. Ein bisschen spazieren sind wir danach auch noch gegangen.

Andere Häuser wollten auch besucht werden. Da gab es noch einmal massig Erdbeeren und Johannisbeeren. Den größten Teil habe ich zu Eis gemacht, das jetzt fröhlich vor sich hin friert. Lecker!

Seit heute ist es ja nicht mehr so nötig, der Regen hat uns (ENDLICH) abgekühlt und unsere Regenwasserreservenauffangkonstruktion zum ersten Mal befüllt. Hurra.

bis bald
die fitzliese