heute gibts mal wieder Essensbilder. Der Tanzmann hatte verkündet, das die kühlste Nacht bevor stünde. Die kühlste Nacht des Jahres? Der Woche? Bis auf Weiteres, meinte er. Also haben wir den Blätterteig aus dem Frost geholt und in den Ofen geworfen. Zuerst gab es eine leckere herzhafte Füllung mit Spinat, Zwiebel und Tomate.
Ausgebacken sind die herzhaften Varianten übrigens in niedlichen Teddybärförmchen... Einmal in Schwung habe ich noch den Rhabarberpudding vom Vortag auf einen Teil des Teiges geworfen und Windräder geformt. Das gab es heute zum Kaffee. Den traue ich mir gar nicht mehr selbst zu machen, weil der Tanzmann das so viel besser kann: Genuss!
Die erste heiße Zeit ist damit auch überstanden. Jetzt kommt die nächste..
bis bald
die fitzliese
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